Willkommen im „Split“
Dalmatinischer Genuss & mediterranes Lebensgefühl

Frischer Fisch, feinste Meeresfrüchte und familiäre Gastfreundschaft mitten in Hietzing. Erleben Sie dalmatinische Küche auf höchstem Niveau – mit Liebe zubereitet, stilvoll serviert und perfekt begleitet von erlesenen Weinen.
Geführt als Familienbetrieb, stehen wir für persönlichen Service und echte Herzlichkeit.

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Ein echter Familienbetrieb in 1130 Wien Hietzing
Entdecken Sie unser Restaurant „Split“

Restaurant 1130, Fischrestaurant 1130, Candlelight Dinner 1130, Seafood Brunch 1130, Brunch 1130

Unser Restaurant

Erleben Sie dalmatinische Küche in stilvollem Ambiente – mit persönlicher Betreuung und gemütlicher, familiärer Atmosphäre.

Über uns »
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Unsere Speisekarte

Von frischem Fisch bis zu zarten Meeresfrüchten – unsere Karte bietet mediterranen Genuss mit hochwertigen, regionalen Zutaten.

Speisen & Getränke »
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Seafood Brunch

Jeden ersten Sonntag im Monat: Genießen Sie unseren exklusiven Seafood Brunch mit fangfrischen Spezialitäten aus dem Meer.

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Ihre private Feier

Ob Geburtstag oder Jubiläum – wir machen Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis mit herzlicher Betreuung und tollem Essen.

Ihre Feier »
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Ihr Firmenevent

Für Business-Lunches oder elegante Abende: Wir bieten den passenden Rahmen für gelungene Events in stilvoller Atmosphäre.

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Lobster Workshop

Ein besonderes Erlebnis für Gruppen: Lernen Sie gemeinsam mit unserem Küchenteam, wie man Hummer zubereitet und genießt.

Lobster Workshop »

  • „Das Restaurant Split in Wien ist ein echter Geheimtipp! Die Einrichtung ist wunderschön in hellen Creme-Tönen gehalten und absolut ästhetisch – ein echter Hingucker. Es handelt sich um ein kleines, familiengeführtes Restaurant. “

    Diandra, 5 Sterne auf Google

  • „Wenn man sich Mitten in Wien wie im Urlaub fühlen möchte und kulinatisch mediterrane Küche mag, ist man hier genau richtig. Dieses kleine Familiere Restaurant hat uns verzaubert.“

    Marina Cosic, 5 Sterne auf Google

  • „Der Chef selbst war im Service und großartig, er hatte eine tolle Art und zeigte eine spürbare Leidenschaft für seinen Job. Die Fischplatte war wirklich sehr köstlich und ein absolutes Highlight. Ein Besuch im Split ist auf jeden Fall empfehlenswert!“

    Diandra, 5 Sterne auf Google

  • „Ich kann dieses Lokal nur weiterempfehlen. Das Essen war wundervoll. Der Oktopus so zart wie ich ihn noch nie gegessen habe. Die Miesmuscheln sehr gut und würzig in der Sauce. Auch das Thunfischtatare war extrem gut abgeschmeckt. Man fühlt sich dort gleich wohl, der Chef gibt einem das Gefühl sich schon ewig zu kennen. Alles in allem ein sehr schöner Abend. Kommen sicher bald wieder.“

    Eva Behavka

  • „Der Chef persönlich hat das Service übernommen und uns mit zahlreichen Geschichten unterhalten. Sowohl die Miesmuscheln als auch die Fischplatte waren ausgezeichnet. Danke auch für die Weinempfehlung und den Urlaubstip für Trogir!“

    Harald Doppelmeier, 5 Sterne auf Google

Über das „Split“ und unsere Familie

Wir sind ein Familienbetrieb mit großer Leidenschaft für die dalmatinische Küche und echte Gastfreundschaft. In der Küche steht die Chefin selbst – sie kocht mit Hingabe und verwendet ausschließlich frische, hochwertige Zutaten. Unser Fisch und unsere Krustentiere stammen direkt aus der Adria, die Weine beziehen wir von ausgewählten Winzern aus Kroatien, aber auch aus Österreich und dem Rest der Welt. Im Service ist der Chef Ihr Gastgeber – aufmerksam, herzlich und mit einem feinen Gespür für die passende Weinbegleitung. Auch die Töchter Nadine und Nathalie sind immer wieder mit dabei und unterstützen das Team mit persönlichem Engagement. Bei uns trifft kulinarische Qualität auf familiäres Ambiente – für einen Abend, der nach Urlaub schmeckt und in Erinnerung bleibt.

Über uns »
Restaurant 1130, Fischrestaurant 1130, Candlelight Dinner 1130, Seafood Brunch 1130, Brunch 1130
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Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte ist von der dalmatinischen Küche inspiriert und bietet frischen Fisch, feine Meeresfrüchte und mediterrane Spezialitäten. Je nach Saison und Verfügbarkeit wechseln einzelne Gerichte – denn wir kochen mit dem, was gerade besonders frisch und hochwertig ist. Auch unsere Stammgäste schätzen die wechselnde Auswahl, denn durch die frischen, saisonalen Gerichte gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

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Tischreservierung

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!

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